Rebianco 2010
Produktionsgebiet: Colli di Faenza
Traubensorten: Chardonnay und Sauvignon blanc
Lagerung: 2/3 Jahre
Organoleptische Eigenschaften:
Farbe: strohgelb
Klarheit: brilliant
Duft: weit, nach Pfirsich und frischen Blumen
Geschmack: trocken, warkm weich und füllig
Alkoholgehalt: 13,43 vol.%
Restzucker: 1,40 vol.%
Gesamtsäure: 6,25 g/l
Trockenextrakt: 18,64 g/l
Gastronomie: Nudelgerichte, Fischesce, weißes Fleisch Serviertemperatur: 12°C.
Seit 1997 wächst dieser neue
DOC in den Hügeln Faenzas.
Durch die sorgfältige Lese der Chardonnay- und Sauvignon bianco-Trauben,
erhält man diesen fruchtigen Weißwein mit samtigen und fülligem Geschmack.