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Rebianco D.O.C. 2011
Colli di Faenza bianco
Zona de producci˛n: Colli di Faenza
Uvas: Chardonnay e Sauvignon bianco
A˝ejamiento: 2/3 anni
Caracterýsticas  organolŔpticas:
Color: amarillo pajerizo
Limpidez: brillante
Perfume: amplio de durazno y flores frescos.
Sabor: seco, caliente, suave y lleno.
Alcohˇl: 13,00 vol.%
Azucares reductores: 0,18 vol.%
Acidez total: 5,00 g/l
Extracto seco: 19,65 g/l
Con que acoma˝ar: pasta, pescado, carne blanca
Temperatura de servicio: 12░C.

Este nuevo doc naci˛ en 1997 en las colinas de Faenza de una selecci˛n de uvas  CHARDONNAY y SAUVIGNON BIANCO; es un vino blanco seco, frutado, aterciopelado y denso.