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Para
concebir nuestra marca, hicimos una bùsqueda en la biblioteca de Faenza
y una buenissima ceramista la pintò en un plato de ceramica. De aquel momento
transcurrieron muchos años, pero mi pasiòn no mudò. Hace dos años mi hijo
MASSIMILIANO empezo a trabajar en la hacienda. Ahora nuestra hacienda tiene
34 hectáreas de campos, casi todos cultivados con vid. Producimos muchos
vinos, y nuestra politica es de mejorar la calidad de las cultivaciones
y del vino y queremos tambien cuidar la calidad y nuestra imagen, sobre
todo ahora que los vinos de Romaña son conocidos y apreciados en todo el
mundo.
Esto es el ùnico camino posible por una hacienda pequeña. Nuestro vino màs conocido es el SANGIOVESE DI ROMAGNA, disponible tambièn en la versiòn RESERVA (Amarcord d'un ross) y ahora con los nuevos DOC de COLLI DI FAENZA SANGIOVESE ..(RENERO). SANGIOVESE es la unica variedad de uva "internacional" que, ademàs de ser base de muchos vinos italianos ( pero nosotros los romañoles reivindicamos su primogenitura) se difundiò en California, Argentina, Chile, Africa del Sur, Australia y Nueva Zelanda. Es una variedad que tiene dos ànimas: por un lado su tipicidad, su peculiaridad de ser la expresiòn de un territorio, la Romaña, donde tiene sus raices, y por otro es internacional con un nombre hermoso. Estas son las caracterìsticas que emergieron en la "Feira Internacional de los vinos SANGIOVESE hechos en el mundo" que tuvo lugar en la Rocca Sforzesca de IMOLA y que fue organizada por Enoteca Regional de Emilia Romaña en el mes de noviembre de 1999. |
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