Da circa tre anni inoltre ho deciso di prendere una licenza di AGRITURISMO intravedendo in questa attività possibili sbocchi di migliorare l'immagine, anche per far conoscere le nostre colline e di conseguenza i nostri vini. Abbiamo ristrutturato la casa colonica ed abbiamo ricavato 5 camere 5 appartamenti e una suite, mentre dalla vecchia scuderia, rimasta intatta, il Ristorante.
A questo punto era d'obbligo impegnarsi ulteriormente nella costruzione di una cantina sotterranea per l'invecchiamento dei vini, i lavori sono iniziati e presto avremo questa nuova struttura. A conclusione. quale lavoro è più esaltante per un giovane se non produrre, commercializzare, essere in contatto con il mondo e apprezzati per un prodotto che racchiude in sé storia, tradizione, amore per la terra e gioia per il palato anche più esigente. Quali errori si sono commessi in passato trascurando questo importantissimo mondo agricolo, che oltre a dare soddisfazioni economiche, apre la strada a tante soluzioni professionali, è il NOSTRO PETROLIO.

Morena Trerè

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