Syrah Ravenna IGT 2007
Zona di produzione: Monticoralli Faenza
Tipi di uve: Syrah 100%
Invecchiamento:  1 anno
Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso rubino
Limpidezza: brillante
Profumo: fruttato tipico della macerazione carbonica
Sapore: secco e fruttato
Alcool: 12,50 vol.%
Zuccheri riduttori: tracce
Acidità totale: 5,50 g/l
Estratto secco: 17,50 g/l
Abbinamenti gastronomici: antipasti primi piatti e pesce.
Temperatura di servizio: 18°C.

 

Da uve Ciliegiolo vinificate a bacca integra (macerazione carbonica); vino rosso rubino dal profumo caratteristico della ciliegia, sapore secco e vellutato; ottimo per accompagnare tutto il pasto.