Natale 2012
Insalatina di cappone su cestino di sesamo e Rotolo di carne agli spinaci con crema di formaggi
Cappelletti in brodo di cappone Curzul alla salsiccia di Mora Romagnola e Porro stufato
Cotechino al vapore con purè di patate Bollito di manzo con salsa verde Galletto arrosto con friggione
Bavarese alle castagne e granella di torrone
Rebianco, Renero, Albana dolce, acqua, caffè e liquori Euro 39,00 Adulto / 20,00 Bambino |
Capodanno 2012
Coniglio in porchetta con salsa ai funghi
Ravioli di pere, raviggiolo e noci con formaggio di Fossa Regina dei Trerè con ragù rustico al coltello
Spiedo di Scottona Romagnola con riduzione di “Rebianco” polenta e lenticchie Prosciutto al forno con cubi di patate al rosmarino
Bignè allo zabaione e fonduta di cioccolato bianco
Rebianco, Violeo, Viola Rosè Spumante, Acqua, Caffè e Liquori Cenone con musica, balli e lotteria con ricchi premi Euro 60,00 Adulto - 30.00 Bambino |